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舌尖美味

舌尖美味是通过展现中国各地的美食文化和制作工艺,探索食物背后的文化和历史。

韩国鱼饼和豆芽的做法

韩国鱼饼和豆芽的做法

韩国鱼饼的做法



**用料**:



* 鱼肉浆300g(可以使用鳕鱼、巴沙鱼或冷冻鱼柳)

* 土豆淀粉60g(注意不要用面粉替代)

* 鸡蛋清1个

* 蔬菜碎(洋葱、胡萝卜、大葱,需挤干水分)

* ...

沙微谷综合百科 2025-04-06 1 0
广西干香菇焖猪脚做法

广西干香菇焖猪脚做法

广西干香菇焖猪脚是一道美味的家常菜肴,结合了猪脚的鲜美与干香菇的香气,让人回味无穷。以下是广西干香菇焖猪脚的一种常见做法:



制作食材



* 猪脚:适量(根据食用人数确定, ...

沙微谷综合百科 2025-04-06 3 0
甜豆干饭的做法步骤

甜豆干饭的做法步骤

甜豆干饭是一道美味且营养丰富的家常菜,其做法相对简单。以下是一种基本的甜豆干饭做法步骤:



材料准备



* 甜豆:适量(根据个人口味和饭量调整)

* 大米:适量(根据用餐人数和 ...

沙微谷综合百科 2025-04-06 1 0
菜脯炖猪耳朵的做法

菜脯炖猪耳朵的做法

菜脯炖猪耳朵是闽南的一道特色美食,其做法并不复杂,以下是一种典型的制作步骤:



一、准备材料



* 猪耳朵:适量(根据食用人数调整),需确保新鲜,表面光滑无毛根,颜色白亮有光泽。 ...

沙微谷综合百科 2025-04-05 2 0
干煸兔腰子的做法大全

干煸兔腰子的做法大全

干煸兔腰子是一道美味佳肴,其做法可以根据个人口味和喜好有所调整。以下是一种典型的干煸兔腰子的做法:



一、所需食材



* 兔腰子:适量(根据用餐人数确定)

* 干辣椒:适量

* ...

沙微谷综合百科 2025-04-05 2 0
水果变冰淇淋的做法简单

水果变冰淇淋的做法简单

以下是一些将水果变成冰淇淋的简单做法:



一、香蕉酸奶冰淇淋



**材料**:



* 香蕉1\~2根

* 酸奶适量

* 水果燕麦片(可选)

* 奶粉(可选)

* 雪糕棍



**做法**:



1. 香 ...

沙微谷综合百科 2025-04-05 2 0
潮汕马蹄卷炒青椒做法

潮汕马蹄卷炒青椒做法

在潮汕美食中,马蹄卷是一款富有特色的佳肴,但传统做法中并没有直接将潮汕马蹄卷与青椒一同炒制。不过,可以结合潮汕马蹄卷的制作方法和青椒的烹饪技巧,创新出一道潮汕风味马蹄卷 ...

沙微谷综合百科 2025-04-04 3 0
闽南红薯粉圆子做法大全

闽南红薯粉圆子做法大全

闽南红薯粉圆子(也有称为地瓜粉团)是一道具有地方特色的美食,其口感Q弹,味道鲜香,深受当地人的喜爱。以下是制作闽南红薯粉圆子的详细步骤:



一、准备材料



1. **红薯淀粉**: ...

沙微谷综合百科 2025-04-04 1 0
自制杂锅菜底料的做法

自制杂锅菜底料的做法

自制杂锅菜底料的做法可以根据个人口味进行调整,以下提供一种基本的做法,供您参考:



自制杂锅菜底料所需材料



* 生姜:几片

* 大蒜:几瓣(切片)

* 食用油:适量

* 郫县豆瓣酱: ...

沙微谷综合百科 2025-04-04 1 0
糖醋味凉拌大头菜的做法

糖醋味凉拌大头菜的做法

糖醋味凉拌大头菜是一道爽口开胃的凉菜,适合家宴或日常餐桌。以下是糖醋味凉拌大头菜的具体做法:



材料准备



* 大头菜(芥菜疙瘩)1个

* 蒜末适量

* 香菜适量

* 糖1大勺( ...

沙微谷综合百科 2025-04-03 3 0
鳝鱼丝汤辅食做法大全

鳝鱼丝汤辅食做法大全

鳝鱼丝汤作为辅食,不仅味道鲜美,而且营养丰富,特别适合需要补充营养的人群,如孕妇和小孩。以下是几种鳝鱼丝汤辅食的做法:



一、鳝鱼丝肉丝汤



1. **食材准备**:



* 鳝鱼: ...

沙微谷综合百科 2025-04-03 1 0
牛肉当归玉竹汤的做法

牛肉当归玉竹汤的做法

牛肉当归玉竹汤结合了牛肉的滋补功效、当归的补血作用以及玉竹的养阴益血效果,是一道具有养生功效的汤品。以下是牛肉当归玉竹汤的做法:



一、所需材料



* 牛肉:适量(建议7 ...

沙微谷综合百科 2025-04-03 1 0