舌尖美味

红烧四斤全鱼是一道色香味俱佳的家常菜肴，以下是详细的做法步骤：



一、准备食材



* 主料：四斤左右的鲤鱼或草鱼一条（可根据个人口味选择）

* 辅料：菜籽油适量、盐适量、葱适 ...

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春笋和柚子皮并不是常见的食材搭配组合，但在一些地方特色菜肴中，这两种食材也可以巧妙地结合在一起，创造出独特的风味。以下是一种将春笋和柚子皮结合在一起的烹饪方法，以及一些 ...

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鱼翅与百合搭配煲汤，不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值。以下是一种鱼翅百合煲汤的做法：



材料准备



1. 鱼翅：适量（根据个人喜好和汤的多少来决定，一般需要先泡发并撕成条 ...

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东坡鱼是一道色香味俱全的传统名肴，与宋代大文豪苏东坡有着深厚的渊源。以下是几种不同做法的眉山东坡鱼：



做法一



1. **食材准备**：



* 新鲜草鱼2斤

* 猪油50克

...

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江西腊猪蹄炖萝卜是一道美味的传统菜肴，其做法结合了腊肉的咸香与萝卜的清甜，口感丰富。以下是制作这道菜的一般步骤：



一、准备食材



1. **腊猪蹄**：适量（根据人数调整，一般 ...

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杭州蚕豆糕的做法步骤如下：



准备材料



* 蚕豆：适量（去外皮和内衣，一般可用340\~350克）

* 冰糖或白糖：适量（如50克冰糖或30\~50克白糖）

* 黄油：适量（如30\~40克）

* 奶油（可选）：适 ...

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自贡市以其独特的盐帮菜而闻名，其中的鱼类菜品尤为丰富多样。以下是自贡鱼类的两种常见做法：



自贡跳水鱼



跳水鱼是自贡的一道名菜，特点是鱼肉鲜嫩，口感麻辣鲜香。以下是 ...

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驻马店油菜包子的做法结合了当地的风味和烹饪习惯，以下是一种常见的制作步骤：



一、准备材料



* **面团材料**：面粉500克、酵母粉3\~5克、水250\~300克、糖10克（可选，用于促 ...

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广东排骨鸡蛋这道菜并非传统意义上的单一菜品，而是结合了排骨与鸡蛋两种食材进行烹饪的一系列菜肴。其中，有两种较受欢迎的做法，一种侧重酸甜口味，另一种则偏向于甜香且带有糯米 ...

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猪肚、猪心和山药都是营养丰富的食材，将它们炖煮在一起，不仅能增强体力，还能滋补身体。以下是猪肚炖猪心炖山药的做法：



一、材料准备



* 猪肚：1个

* 猪心：1个

* 山药：适量（ ...

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清炖肥肠土豆是一道美味且营养丰富的家常菜，其口感鲜美，肥肠香而不腻，土豆软糯可口。以下是一种典型的清炖肥肠土豆的做法：



制作材料



* 主料：猪肥肠适量、土豆适量

* 辅 ...

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长沙老式猪脚的做法多样，每种做法都各具特色，以下是一些经典的做法：



一、酱椒蒸猪脚



1. 原料准备：取猪手，去毛洗净，切成两半。酱椒、野山椒剁碎混合均匀。

2. 猪手处理：用 ...