牛奶豆浆花生米这种饮品，通常被称为牛奶花生浆或花生牛奶浆，其制作方法并不复杂。以下是一种基本的制作方法：一、用料
* 花生米：100克（可根据个人口味调整）
* 大米：100克（或适量，用于增加饮品的稠度和口感）
* 牛奶：200~400毫升（根据喜好选择全脂或低脂）
* 清水：适量（一般为800毫升左右，用于调节饮品的浓度）
* 糖或蜂蜜：适量（根据个人口味添加，也可不加）
二、制作步骤
1. **原料预处理**：
* 将花生米洗净，如果介意花生红衣，可以选择去皮。去皮的方法有多种，如通过快速焯水（2秒汆烫）实现脱皮效果，或提前浸泡1~2小时后用手轻轻搓去红衣。保留花生红衣可以提升营养价值。
* 大米也需洗净，可与花生米一起浸泡（如选择浸泡的话），以便更好地搅打成浆。
2. **机械加工**：
* 将处理后的花生米、大米、牛奶和清水按比例加入豆浆机或研磨机中。
* 启动豆浆机或研磨机的相应模式（如干豆豆浆模式或研磨模式），等待机器完成搅打过程。
3. **成品调味**：
* 搅打完成后，根据个人口味在饮品中加入适量的糖或蜂蜜进行调味。
* 如果喜欢更细腻的口感，可以通过滤网过滤掉饮品中的渣滓。
三、注意事项
* 在制作过程中，要确保豆浆机或研磨机的容量足够，避免液体溢出。
* 牛奶的用量可以根据个人喜好进行调整，喜欢浓郁口感的可以多加一些牛奶。
* 饮品做好后应尽快饮用，如果需要保存，应密封冷藏并在短时间内饮用完毕。
四、口味与营养
* 牛奶花生浆具有香浓顺滑的口感和偏甜的风味特征。
* 花生和大米的添加使饮品具有丰富的营养成分，如蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等。
* 牛奶的加入则进一步增强了饮品的营养价值，提供了丰富的钙质和优质蛋白质。
总的来说，牛奶豆浆花生米（即牛奶花生浆）是一种营养丰富、口感香浓的饮品，适合各个年龄段的人群饮用。在制作时可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。
