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舌尖美味

舌尖美味是通过展现中国各地的美食文化和制作工艺,探索食物背后的文化和历史。

红椒粉做豆腐的做法大全

红椒粉做豆腐的做法大全

红椒粉在烹饪中常用来增添色彩和辣味,与豆腐搭配可以制作出多种美味佳肴。以下是几种使用红椒粉做豆腐的常见做法:



一、红椒粉煎豆腐



**材料**:



* 豆腐适量

* 红椒 ...

沙微谷综合百科 2025-07-19 2 0
过桥豆腐炒肉的做法窍门

过桥豆腐炒肉的做法窍门

实际上,“过桥豆腐”通常指的是一道蒸制的湖南特色菜肴,其特点在于豆腐的鲜香滑嫩以及独特的“过桥”造型,而并非炒制而成。至于“过桥豆腐炒肉”,这并不是一道传统的菜肴名称,可 ...

沙微谷综合百科 2025-07-19 2 0
苹果松饼酸奶的做法窍门

苹果松饼酸奶的做法窍门

苹果松饼酸奶是一道美味且健康的甜点,其做法窍门主要集中在食材选择、面糊调制、煎制技巧等方面。以下是一个详细的做法指南,包含了制作苹果松饼酸奶的窍门:



一、食材准备 ...

沙微谷综合百科 2025-07-18 2 0
啤酒炖大骨头酸菜的做法

啤酒炖大骨头酸菜的做法

啤酒炖大骨头酸菜是一道结合了啤酒香、肉骨鲜美以及酸菜爽口的佳肴,以下是具体的制作方法:



一、所需食材



* 大骨头(或棒骨):2根

* 酸菜:1袋(可根据个人口味调整)

* 啤酒:半 ...

沙微谷综合百科 2025-07-18 2 0
宁夏涮肉蘸料的做法

宁夏涮肉蘸料的做法

宁夏涮肉蘸料的做法多种多样,根据个人口味的不同,可以灵活调整配料。以下是一种经典的宁夏涮肉蘸料做法:



材料准备



* 麻酱:适量(根据个人口味,一般100克左右为宜)

* 温水:适 ...

沙微谷综合百科 2025-07-18 0 0
肉圆子香菇山药汤的做法

肉圆子香菇山药汤的做法

肉圆子香菇山药汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,特别适合全家人享用,以下是两种做法:



做法一



**所需食材**:



* 铁棍山药一小段

* 猪里脊一小块

* 香菇3朵

* 宝宝 ...

沙微谷综合百科 2025-07-17 1 0
黄瓜炒豆腐豆芽的做法

黄瓜炒豆腐豆芽的做法

黄瓜炒豆腐豆芽是一道结合了黄瓜的清脆、豆腐的软嫩和豆芽的爽口的佳肴。以下是一种可能的做法:



一、准备食材



* 黄瓜:1根,洗净后切成丁或片,根据个人口味选择。

* 豆腐 ...

沙微谷综合百科 2025-07-17 1 0
麻辣茄子肉片的做法

麻辣茄子肉片的做法

麻辣茄子肉片的做法可以按照以下步骤进行:



一、准备食材



1. **主料**:



* 茄子:2个(可以选择紫茄子或圆茄子,根据个人喜好切片或切圆片)。

* 五花肉:适量(切成薄片,用于 ...

沙微谷综合百科 2025-07-17 4 0
香蕉拌玉米面的做法窍门

香蕉拌玉米面的做法窍门

香蕉拌玉米面可以制作成多种美食,以下是两种常见的做法及其窍门:



一、香蕉玉米面煎饼



# 材料



* 玉米粉100克

* 香蕉2个

* 鸡蛋2个(根据面糊的稠稀程度,可适量添加牛 ...

沙微谷综合百科 2025-07-16 3 0
内酯豆腐火腿丁做法窍门

内酯豆腐火腿丁做法窍门

内酯豆腐与火腿丁结合可以制作出多种美味的菜肴,以下是几种不同的做法及其窍门:



一、火腿豆腐羹



**食材**:内酯豆腐半盒、无淀粉火腿50g、鸡蛋1个、葱花适量、生抽、胡 ...

沙微谷综合百科 2025-07-16 1 0
制作无辣红烧肉的做法

制作无辣红烧肉的做法

无辣红烧肉是一道深受许多人喜爱的传统中式菜肴,其色泽红亮、口感酥烂、味道醇厚,而且不添加辣椒,更适合口味偏清淡或不能吃辣的人群。以下是一种制作无辣红烧肉的基本做法: ...

沙微谷综合百科 2025-07-16 2 0
小豆烧汤的做法窍门

小豆烧汤的做法窍门

小豆烧汤的做法根据地域和个人口味的不同而有所差异,以下介绍几种常见的小豆烧汤的制作方法及窍门:



一、巴山小豆汤



**食材**:红小豆、酸野油菜(巴山)、干辣椒、猪骨(可选) ...

沙微谷综合百科 2025-07-15 4 0