以下是海鲜炒饭和榴莲卷的具体做法：海鲜炒饭的做法
所需材料：
* 花蛤
* 鲜虾
* 玉米
* 豌豆
* 红萝卜
* 葱
* 米饭
* 油
* 盐
* 黑胡椒酱（可选）
* 海鲜酱（可选）
* 糖（可选）
具体步骤：
1. 花蛤提前浸泡两小时吐沙，然后入开水锅焯水，捞出冲洗干净。鲜虾处理干净，虾仁改刀备用。
2. 炒锅入油，放入花蛤、虾仁、蒜末和葱炒香。
3. 放入玉米、豌豆、红萝卜粒翻炒。
4. 加入剩米饭炒匀。
5. 可放入调制好的酱料（如黑胡椒酱、海鲜酱）翻炒，也可不放酱料，根据个人口味调整。
6. 出锅前加盐和糖调味即可。
榴莲卷的做法
所需材料：
* 糯米粉
* 榴莲肉
* 鲜奶油
* 色拉油
具体步骤：
1. 将糯米粉加入两勺色拉油和半袋牛奶搅拌均匀，制成糯米糊。
2. 平底不粘锅抹上油，倒入糯米糊，摊成小饼状，加热约15秒至熟。
3. 剥好榴莲肉，放在面饼上，再抹上鲜奶油。
4. 将面饼卷起，即可制成榴莲卷。
请注意，制作过程中可根据个人口味调整食材用量和烹饪时间。同时，确保食材新鲜，以保证食品质量和口感。
