烤火腿肠面的做法大全

烤火腿肠面的做法大全 烤火腿肠面是一道结合了面条与火腿肠的创意美食,其口感丰富,深受许多人喜爱。以下是一些烤火腿肠面的制作方法:

方法一

# 食材

* 高筋面粉250克
* 牛奶55毫升
* 水55毫升
* 鸡蛋1个
* 白糖30克
* 盐3克
* 法国乐斯福燕子耐高糖酵母3克
* 黄油25克
* 火腿肠8个
* 奶酪芝士碎适量
* 番茄酱和沙拉酱适量
* 香葱末适量

# 步骤

1. 用后盐后油法揉出手套膜,将面团收圆并发酵至1.5倍大。
2. 发酵好的面团排气后分成8份,再次揉圆并松弛15分钟。
3. 将面团擀开并卷起来,搓成长条状,整理成圆形,再次发酵至1.5倍大。
4. 在发酵好的面团中间按压一根火腿肠,挤上沙拉酱和番茄酱,撒上芝士碎和香葱末。
5. 将烤箱预热至180度,将面包放入烤箱中烤20分钟左右,至表面金黄即可。

方法二

# 食材

* 面条适量
* 火腿肠适量
* 青菜适量
* 蒜苗适量
* 盐适量
* 油适量
* 鸡精适量
* 生抽适量

# 步骤

1. 准备食材,火腿肠切片,青菜和蒜苗洗净备用。
2. 面条煮熟捞出,过凉水后沥干水分。
3. 在面条中加入适量油、盐、鸡精和生抽拌匀。
4. 将火腿肠片均匀铺在面条上。
5. 预热烤箱至适当温度,将面条放入烤箱中烤制,至火腿肠熟透、面条微焦即可。
6. 取出后撒上青菜和蒜苗碎即可食用。

方法三(意式风味)

# 食材

* 意面适量
* 火腿肠适量
* 意面酱适量
* 洋葱适量
* 红辣椒适量
* 鸡蛋适量
* 黄油或橄榄油适量
* 盐和黑胡椒粉适量

# 步骤

1. 火腿肠切片,洋葱和红辣椒切丝备用。
2. 意面煮熟捞出,过凉水后沥干水分。
3. 在锅中加入黄油或橄榄油,加热后放入洋葱和红辣椒炒香。
4. 加入火腿肠片和意面酱翻炒均匀。
5. 将煮好的意面加入锅中,加入盐和黑胡椒粉调味。
6. 将炒好的意面放入烤盘中,撒上芝士碎和鸡蛋液。
7. 预热烤箱至适当温度,将烤盘放入烤箱中烤制至表面金黄即可。

小贴士

1. 在制作过程中,可以根据个人口味调整食材的用量和种类。
2. 烤制时间和温度可根据个人喜好和烤箱特性进行调整。
3. 为了保持食材的新鲜度和口感,建议在制作前准备好所有食材并洗净切好备用。

以上是几种烤火腿肠面的制作方法,可以根据个人口味和喜好选择适合的方法进行制作。享受美食的同时也要注意营养均衡哦!
  • 版权声明:本站原创文章,于2024-11-30 16:00:30,由沙微谷综合百科发表。
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