水果乌梅小番茄的制作方法相对简单，以下提供两种常见做法：方法一
所需材料：小番茄500克、乌梅250克（或根据小番茄大小调整）、冰糖适量、柠檬半颗。
具体步骤：
1. **准备材料**：小番茄去蒂，清洗干净。乌梅可以选择糖霜较多的品种，这样熬出来的乌梅柠檬汤颜色会更加红浓透亮。
2. **处理小番茄**：在小番茄顶部划十字刀，注意控制力度，不要切断。然后加入开水烫皮，剥掉番茄皮备用。
3. **熬制乌梅柠檬汤**：清水烧开，加入乌梅和适量冰糖，熬煮十分钟。接着将柠檬片去籽，加入锅中再熬煮五分钟。之后晾凉备用。
4. **混合冷藏**：将晾凉的乌梅柠檬汤倒入去皮的小番茄中，搅拌均匀。然后放入冰箱冷藏，口味更佳。
方法二
所需材料：圣女果150克、乌梅适量（根据圣女果数量调整）。
具体步骤：
1. **准备材料**：将小番茄（圣女果）洗干净，去掉所有的根茎。乌梅准备好，同样洗干净。
2. **处理乌梅和小番茄**：乌梅切成薄片，越薄越好，这样更容易入味。小番茄从中间切到三分之二处，不要切断。
3. **组装**：将切好的乌梅片放置到小番茄里面，轻轻压好。
4. **冷藏**：将组装好的乌梅番茄全部放入冰箱静置1小时以上，让小番茄的汁水充分浸润乌梅。
两种方法制作出来的乌梅小番茄都酸甜可口，非常开胃。可以根据个人口味和喜好选择适合的方法，并适当调整用料比例。同时，注意食材的新鲜度和卫生情况，确保制作出健康美味的乌梅小番茄。
