早餐奶酪蓝莓鸡蛋可以制作出多种美味的食物，以下是三种推荐的早餐做法：一、蓝莓奶酪西多士
**材料**：
* 方包（吐司）
* 鸡蛋
* 奶酪
* 蓝莓
**步骤**：
1. 将鸡蛋打散并搅拌均匀，制成鸡蛋液。
2. 将方包的两面蘸满鸡蛋液。
3. 使用不粘锅将蘸满鸡蛋液的方包煎至两面微金黄色。
4. 可以直接搭配蓝莓和奶酪食用，也可以将奶酪夹在煎好的方包中，再搭配蓝莓食用。
二、蓝莓芝士滑蛋
**材料**：
* 鸡蛋
* 牛奶
* 黄油
* 奶酪片
* 蓝莓（可选，用于装饰或搭配食用）
**步骤**：
1. 将鸡蛋和牛奶搅拌均匀。
2. 在锅中放入黄油，开最小火融化。
3. 倒入鸡蛋液，全程保持最小火，待蛋液开始凝固时，用硅胶铲从外围往中间推，直至全部推到中间，再煎一小会儿至没有流动的蛋液。
4. 在煎好的鸡蛋上放一片奶酪片，用锅铲轻轻搅拌至芝士融化。
5. 盛出装盘，食用时可以搭配蓝莓。
三、蓝莓奶酪面包
**面团材料**：
* 高筋面粉
* 奶粉
* 酵母粉
* 糖
* 盐
* 鸡蛋
* 牛奶
* 黄油
**奶酪馅材料**：
* 奶油奶酪
* 鸡蛋
* 糖粉
* 蓝莓
**步骤**：
1. **揉面**：除黄油外的所有原料放在一起搅拌成絮状，用手揉匀后，加入软化的黄油继续揉搓成光滑均匀、有延展性的面团。
2. **发酵**：将面团收圆，盖上盖，放在温暖的地方进行第一次发酵，发至约2倍大后发酵完成。发酵好的面团彻底压出空气，分成均匀的等份，分别揉圆，盖上保鲜膜松弛一段时间。
3. **准备馅料**：奶油奶酪隔热水软化后，加入糖粉和鸡蛋液，搅拌均匀。蓝莓冲洗干净，沥干水分备用。
4. **整型**：将面团擀成圆饼形，放入模具中，边缘高出底边成小碗状，用于盛装奶酪馅。舀入乳酪馅，放上蓝莓。
5. **二次发酵**：将整型好的面团放入温暖处进行最后发酵。
6. **烘烤**：将发酵好的面团放入预热好的烤箱中，烘烤至表面金黄上色即可。
以上三种早餐做法结合了奶酪、蓝莓和鸡蛋这三种食材，不仅营养丰富，而且口感多样，可以根据自己的口味和喜好选择合适的做法来享用美味的早餐。
