黄角鱼怎么做好吃,黄角鱼的功效

　　黄角鱼怎么做好吃

　　准备食材：黄骨鱼、老抽、生抽、葱、姜、蒜、油、八角、干辣椒、白砂糖、鸡粉、料酒、白胡椒粉

　　锅热放油，倒入葱段、姜片、蒜块、八角、干辣椒大火爆香

　　加入老抽、生抽、清水、黄骨鱼煮至沸腾

　　加入盐、白砂糖、鸡粉、料酒、白胡椒粉

　　搅拌均匀，大火收汁即可出锅食用

　　黄角鱼多少钱一斤

　　价格也略有不同.一般单条体重低于50g的,价格在10元一斤左右,介于50-150g的黄颡鱼价格在10-15元一斤,体重超过150g的黄颡鱼则15元左右。

　　黄角鱼的功效

　　黄角鱼的功效是能益脾胃、利尿消肿、祛风醒酒、清热化痰止咳、通乳生乳等，黄角鱼富含多种矿物元素营养含量丰富，可以提高免疫力、调低血压、缓冲贫血的功效。对内脏的发育和功能有比较重要的影响，可调节渗透性，维持酸碱平衡，而且能够维持血压的正常，增强神经肌肉兴奋性。