红薯和鸡蛋是可以一起食用的，这两种食物在营养上并没有直接的冲突或禁忌。红薯是一种营养丰富的食材，富含膳食纤维、维生素A、维生素C、钾、铁等营养成分，特别是其膳食纤维含量较高，有助于促进肠道蠕动，改善便秘情况。而鸡蛋则是优质蛋白质的重要来源，同时也含有维生素D、维生素B群、铁、锌等多种营养素，对于身体的生长发育、免疫力提升等方面都有重要作用。
将红薯和鸡蛋一起食用，可以实现营养的互补，使摄入的营养更加全面和均衡。例如，可以将红薯煮熟或烤熟后，搭配煮鸡蛋或煎蛋一起食用，既美味又健康。
然而，需要注意的是，如果个人存在对某些食物过敏或不耐受的情况，如红薯或鸡蛋过敏，则应避免食用相关食物。此外，在食用时也应注意适量，避免过量摄入导致身体不适。
综上所述，红薯和鸡蛋是可以一起食用的，但需注意个人体质和食用量。
