海参可以常年吃。海参富含蛋白质、多种氨基酸、矿物质和微量元素，具有极高的营养价值，从营养学的角度看，海参全年均可食用，以补充人体所需的各种营养物质。然而，在食用海参时，也需要注意以下几点：1. **适量食用**：虽然海参营养丰富，但过量食用可能会增加消化负担，甚至引发一些副作用，如过敏反应、胃肠不适、血糖升高等。因此，建议每周食用不超过两次，每次不宜超过100克。
2. **季节影响**：虽然海参全年可食，但不同的季节可能会影响其食用效果。冬季气温较低，海参质量较好，营养价值可能会略高一些。
3. **体质差异**：根据中医理论，不同的体质适宜食用不同的食物。例如，阴虚体质的人可以适当食用滋阴的海参，而阳虚体质的人则不宜过量食用。
4. **特殊人群**：对于脾胃功能较差、消化能力较弱的人群，以及年龄太小的儿童，应谨慎食用海参。此外，海参不能与甘草一起食用，且对于某些过敏体质的人来说，食用海参容易引发过敏反应。
综上所述，海参可以常年吃，但需要注意适量食用、考虑季节影响、体质差异以及特殊人群的禁忌。在享受海参带来的营养和健康益处的同时，也要避免过量食用或不当食用可能带来的风险。
